Presto F6 frityrbrannslokker 21A 113B 75F
Produktnr.: 290550
Produsent: Presto
Frityrslukker er designet spesielt for brann i matfett, men slukker også branner i papir, tøy og andre fibermaterialer. Brannslukkingsapparatet er egnet for ethvert kjøkken hvor det er frityrgryter og stekeplater eller annet utstyr der store mengder fett tilstede.
Frityrslukkeren er utstyrt med en slange som avsluttes med en lanse i stedet for en vanlig slange. Det beskytter brukeren fra å komme for nær brannen og lansen reduserer trykket på slukkemiddelet som reduserer fettsprut og fordeler
skumvæsken mykt. Tømmetiden er ekstremt lang, minimum 60 sekunder.
Slokkeren benyttes i alle kjøkken der det finnes frityr og steke anretninger eller annen utrustning der matfett benyttes.
F-slokkeren er utrustet med en lanse i stedet får en vanlig slange. Fordelen med dette er att operatøren ikke kommer så nærme brannstedet og at lansen minsker tømmehastigheten og fordeler slokkemidlet mykt. Tømningstiden er lang, minimum 60 sekunder.
Vanligvis finnes en CO2 slokker i kjøkkenet. Problemet er at dette ikke er tilstrekkelig ved fettbranner, da kjøleeffekten er for lav. CO2 klarer ikke å hindre reantennelse ettersom den etter slokkingen raskt kan ventileres bort. Trykket i en CO2 slokker er høyt og kan resultere i at matoljen blir sprutet ut av kjeler og panner.
Slokkemiddel for matfett. Slokkemiddelet for fett består av en kaliumbasert saltløsning. Slokke teknisk reagerer saltløsningen med matfettet og gir en flerfallig slokkeeffekt. Slokkemidlet reagerer sammen med fettet og produserer et såpelignende teppe over brannstedet.Vannet i væsken fordampes samt kjøler fett og stål. Ytterligere kjøling oppnås med att saltløsningen reagerer med fettet og utvikler CO2.
F-slokkeren testes på et ildsted med et areal 1 x 0,5 m med 75 liter matolje som skal slokkes totalt. Ingen etterantenning må forekomme under 20 minutter etter slokkingen. Under den 20-minuttersperioden skal matolje kjøles ned til 30°C under antenningstemperaturen som normalt er på ca. 330°- 350°C. Matoljen skal ikke renne over prøvekaret under denne slokkingen.Om brannslokkeren består testen på ovennevnte måte vil den bli godkjent og merkes med F-symbolet, som indikerer att den kan slokke matolje branner.